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 “精酿啤酒”从欧美传入中国,形成了以中产都市青年为主体的消费群体。借助布尔迪厄的“社会空间”和“区分”理论,考察都市青年消费者精酿啤酒的消费行为,分析精酿啤酒商品的设计、生产、消费特性及其中所蕴含的文化因素。





 针对都市青年这一消费群体的不同消费趣味,区分出知识型消费者、品质型消费者和-型消费者三种类型,以揭示当下社会分层中文化资本-势的中产的“趣味”差异。道滘青岛啤酒


 精酿啤酒有望成为啤酒市场的黑马,已经不是什么-了。其-的定制化既符合现代人个性的一面,也符合社交谈资的需求。根据-报告显示,月收入万元以上的消费者其中34%更愿意通过喝精酿啤酒彰显自己的身份与个性。

 纯生啤酒出产过程中选用的是纯洁工艺法,即无菌酿制和无氧酿制法,使整个酿制包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入,从而防止发作一些不利于啤酒口味的-代谢产物,因此纯生啤酒口感愈加纯粹、无异味。


 麦芽汁就像燕麦粥,呈金黄色,有点甜,煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的,他们先把麦芽汁抽入一个罐中,煮沸促使蛋白质分解,然后再抽回到麦芽汁桶。

 拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期;二周的初级发酵,二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前,经过过滤和罐装,并加入-,后成为我们见到的啤酒!


 啤酒既保留了鲜啤的营养成分,又去除了有害菌和杂质,使其泡沫更细腻,口感更清新,进一步提升了啤酒给大家带来的-。

标准的打酒方式:

1、手持杯柄,手不要碰到杯其他部分,将酒头沿杯壁倾斜插入杯内。

2、打开酒头手柄,慢慢调节酒头酒阀至酒液呈圆锥体流出。

冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊冰晶、蛋白质等,然后滤除,生产出清澈的啤酒。



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