惠州百威扎啤总经销免费咨询,东莞宏红食品贸易

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：

　　一是外文音译而来；

　　二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。

　　扎啤的价格比同等量的熟啤酒高：

　　1、因为它保持了啤酒-的口味和营养；

　　2、生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；

　　3、销售方式-，要过通过鲜啤酒销售机进行降温，并利用-压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；

　　4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了风险，不能及时售出，会造成很大的-；

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”：

　　一是外文音译；

　　二是粤港习惯称呼。

　　扎啤的价格比熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：

1，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

2，过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌。要用消菌液体经160-180高温高压杀菌

　　4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了风险，如果不能及时售出，会造成很大的-；

　　5、是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价；

　　6、较后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其-的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。

全球啤酒产量的一半来自5大公司，它们是百威英博(ab inbev)、sab miller、喜力(heineken)、嘉士伯(carlsberg)以及中国的华润公司。