南城嘉士伯扎啤总经销品牌企业「在线咨询」

 扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用加工设备及特殊工艺除了菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用-背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。

如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功。