虎门麒麟啤酒-宏红食品贸易(商家)

鲜啤酒在常温下是可以保存---，在低温环境下可以保存三天左右；在0-5℃的环境下冷藏，可以保存大约一个月。需要注意的是，一定不要将鲜啤酒放置在常温环境下保存。

鲜啤酒又叫“生啤”，是指没有经过巴氏灭菌法处理过的一类啤酒。这样的啤酒中保存了营养丰富的酵母菌，因此口感上比普通瓶装啤酒好得多。

但是鲜啤酒有一个弊端，那就是它的保质期比较短，一定不能将其放置在常温环境下保存，否则大约---左右就会变质过期。

啤酒的分类：

1、按工艺分类：纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面发酵啤酒、下面发酵啤酒。

2、按酵母分类：顶部发酵、底部发酵。

3、按色泽分类：淡色啤酒和、浓色啤酒、黑啤。

4、按杀菌情况分类：鲜啤酒、熟啤酒。

5、按原麦浓度分类：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。